イライジャ・クレイグ、ライダーカップに向けてヨーロッパと連携

長年にわたり、ゲームマンシップとゴルフに相当するトラッシュトークがかなりの割合で行われてきたため、大西洋横断ライダーカップトーナメントは常にサミュエル・ライダーの期待に応えてきたわけではありません。 このコンテストの名前の由来となった男性は、このコンテストが「文明世界全体に、心のこもった、友好的で平和な感情に影響を与える」ことを期待していました。

それは起こったかもしれないが、イベントの「公式バーボン」として選ばれたスピリッツ、イライジャ・クレイグ・ライダー・カップ・リミテッド・エディションは、国際親善のためにその役割を果たしている。 ヨーロピアンオークで仕上げられたこのウイスキーは、少なくとも飲酒に関する限り、ある種の条約を締結するために海を越えて広がります。

バーボンはまずアメリカ産のホワイトオークで熟成され、その後、アメリカン ウイスキーの典型である焦がしではなくトーストされた新しいヨーロピアン オーク樽で仕上げられます。 目的は、ラツィオ州のワイン生産地域に基づいたプロフィールを作成することです。 この地域の首都がローマであるのは偶然ではなく、9月下旬に2年に一度のゴルフコンテストが開催される都市です。 (ライダー カップ コースの詳細は、現在ニューススタンドにある 7 月または 8 月号で読むことができます。)

ギフトボックスとトーナメントのロゴが描かれたコルクの上のコインを含むライダーカップのラベルを備えた 1 回限りのリリースは、お土産としての価値を持つことを目的としています。 ただし、中身の美味しさに応じて、ボトルを空にした後のみコレクションとして保管しておくこともできます。 私たちはボトルをテストし、（もちろん）それを高級葉巻と組み合わせました。

テイスティング:イライジャ・クレイグ・ライダー・カップ限定版、94プルーフ、100ドル（年齢は明記されていないが、バーボンは「超熟成、つまり4年以上）」と説明されている。

香り: バーボンのクリーミーなトフィーとワインの甘いフルーツの間で協定が成立し、挽きたての木の香りが漂います。

味わい: 舌の先端では、スローベリー、ブラックカラント、プラムなどのフルーツの酸味のあるハードキャンディが主導権を握ります。 口の奥では、ヨーロッパの影響がケンタッキーのスピリットと融合し、前者のまろやかさがシロップのような甘さとグラハムクラッカーのノートをもたらします。

フィニッシュ: 長いフィニッシュで両者は心地よい緊張感に達し、甘草の香りが断続的に香ります。

ペアリング:カマチョ・コロホ・フィグラド、ホンジュラス、$9.80

マイルドでわずかに甘い小麦の最初の香りが芳醇でエレガントなスモークへと変化し、木質ベースの上にドイツのチョコレート ケーキ、カフェオレ、リコリス、オレンジ ピールが複雑に層を成しています。 このダークベリコソのドローとバーンは豊かで均一です。 (2022 年 4 月)。

私たちがこの葉巻を選んだのは、ウイスキーの潜在的な香りを反映するカカオにあります。 その概念はイライジャ・クレイグでも少し開花しましたが、より印象的だったのは、甘草とオレンジの皮がどのようにウイスキーを輝かせたかでした。 その見返りに、バーボンは葉巻に風味豊かな特質を与えました。

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