HI の世界についてあなたが知りたかったすべて

ハイチュウ

ハイチュウのキャンディーをかじるのは体験です。 すべてのキャンディーを愛する者として、ハイチュウのチームが長年開発してきた特別な砂糖結晶制御技術のおかげで、ハイチュウは噛みごたえのあるキャンディーに関しては独自のリーグにあると言うのを信じてください。 ハイチュウの強烈なフルーティーな部分はそれぞれ、非常に歯ごたえがあり、長持ちし、スターバースト、チューインガム、タフィーを混ぜ合わせたような独特の食感を持っています。

柔らかい食感でありながら、噛むとしっかりとした弾力があり、いつまでも食べ続けられる驚きの抵抗感が特徴です。 その後、テクスチャーは心地よくしなやかなテクスチャーに変化し、持続的なエクスペリエンスを提供します。 硬すぎず、ベタつきすぎず、絶妙なバランスの食感で、食感にこだわる人ならやみつきになるキャンディです。

各ピースは二層のフレーバーを備えており、噛むほどに本物のフルーツのフレーバーが最大限に広がります。 ハイチュウ キャンディーのこの独特の食感が他のキャンディーとの違いであり、米国では 30 以上のフレーバー (ストロベリー、グリーン アップル、マンゴーからキウイ、アサイー、スイート & サワー スイカまで) が揃っているという事実です。 、世界中で合計 200 以上のフレーバーがデビューしており、その魅力がさらに増しています。

フレーバーに関して言えば、ハイチュウの研究開発では、アジアであろうとアメリカであろうと、主要な人口統計を細心の注意を払って研究し、フレーバー部門で革新を行っています。 研究開発チームは、人気のあるフレーバーや材料、それが新しいハイチュウのフレーバーにどのように反映されるのかなど、食品業界の現在のトレンドについて話し合います。

ハイチュウ

「嗜好が成長し、変化し続ける中、私たちはパレットに忠実でありながら、ユニークなフレーバーを作り続けています」と米国代表兼社長兼CEOのモリナガ・アメリカ・インクの川辺照弘「テリー」は語ります。フレーバーの発見とテストにおいて豊富な経験を持っています。 新しいフレーバーを発売する前に、製品開発プロセス中に複数のフレーバーとテクスチャーのテストをまとめて、すべてのフィードバックを次の段階の改善に慎重に取り入れています。 私たちは本物の味に誇りを持っており、消費者が期待する本物の味を保証するために細部にまでこだわっています。」

この愛されているキャンディーの歴史は、ハイチュウの創始者、森永太一郎氏が 23 歳でアメリカに移住したことから始まりました。テリー氏によると、「善良なサマリア人が彼にキャンディーを 1 個差し出しました。これは彼が貧しい時代に経験したことのない魔法のごちそうでした」とのことです。若者。"

森永製菓が米国に留学していた頃、カリフォルニア州オークランドで洋菓子製造の技術を学んだ。 森永さんはベイエリアで苦労して勝ち取ったキャンディー作りの技術を磨いた後、母国日本に戻り、単純な手押し車でキャンディーの販売を始めた。 そのお菓子は大ヒットし、東京に自分の店「森永洋菓子店」をオープンするまでになった。

ハイチュウのコンセプトは、森永製菓が食べられるチューインガムを開発することで、公共の場で食べ物を口から出すという日本のタブーに対抗しようとした1975年に初めて生み出されました。 彼は歯ごたえのあるキャラメルとフルーツフレーバーを組み合わせてチューレットを作成し、それが最終的にハイチュウとして知られるようになりました。 2008 年に遡ると、森永太一郎の精神はカリフォルニアに戻り、モリナガ アメリカ社が設立されました。

継続的な成長と拡大を経て、森永アメリカフーズ (MAF) は、米国市場での需要の高まりに対応するため、2015 年にノースカロライナ州に米国初の製造施設を開設しました。

ハイチュウ

当初、米国におけるハイチュウの流通は限られており、販売の大部分は西海岸の都市からのものでしたが、その人気が広まるのに時間はかかりませんでした。 テリーは、米国での最初の投資家会議の際、日本でもいつもそうしていたように、サンプリング用のテーブルにハイチュウを注いだことを思い出します。 「バイヤーたちは会議が終わる前にキャンディーを全部食べてしまった」と彼は思い出す。 「これは予想していなかったので、彼らがキャンディーをどれだけ喜んでくれたかにすぐに興奮しました。購入者が家族に持ち帰るためにハイチュウの袋を提供するようにしました。」