コストコのカークランドミルクチョコレートのブランド

コストコは、14 人分のシリアルやパイが入った巨大な箱をお買い得に購入できる絶好の場所ですが、コストコの顧客を本当に忠実にしているのは、自社のプライベート ブランド製品です。 カークランド シグネチャー ラインは 1995 年にわずか 30 製品で発売されましたが、モトリーフール紙によると、現在では 300 以上の異なる社内アイテムがあり、その多くはオリーブオイル、トイレットペーパー、そしてもちろん象徴的な製品など、カルト的な人気を誇っています。ホットドッグ。 カークランド製品は 2 つの異なる方法で製造されています。ホットドッグのようにコストコ所有の生産施設で社内で製造されているものと、ブランド企業が製造してカークランド製品としてパッケージ化されているものがあります。 製品のパッケージに会社名が直接記載されている場合もありますが、ミルク チョコレートなど、他の製品の多くはそれほど明白ではありません。 マカダミア クラスター (上の写真) など、コストコのミルク チョコレート お菓子のファンなら、実際にブロマー チョコレート カンパニーの製品を食べていることを知らないかもしれません。

このアメリカの製菓会社は、コストコ コネクション ニュースレターの古い号で名前が確認されていたため、ミルク チョコレートで作られたカークランドの名前が付いているものはおそらくブロマー製であると考えるのが安全でしょう。

コストコの顧客は、カークランド シグネチャーの製品が有名ブランドよりも高品質で低価格であることを知っており、知識豊富な買い物客は、多くのプライベート ブランド商品がどの有名ブランドによって提供されているかを知っています。 たとえば、カークランド電池はデュラセル社製で、スーパーマーケットのスーパープレミアムバニラアイスクリームはフンボルトクリーマリー社が製造しています。

コストコ・コネクション誌の2013年号によると、チョコレートに関して言えば、コストコは少なくとも10年前にブロマー・チョコレートと契約を結んだという。 記事は、コストコがシカゴに本拠を置くショコラティエを選んだのは、高品質のチョコレートを生産していることに加えて、両社の価値観が一致しているためだと指摘した。 「コストコは食品の調達において責任を負うよう努めており、包括的な持続可能性プログラムを開発し変化をもたらすために、農業コミュニティ、ブロマー、国際サプライチェーン組織とのパートナーシップを構築することを決定した」とニュースレターは述べた。

両社のパートナーシップのおかげで、カークランドのチョコレートチップ、ディップフルーツ、ナッツに使われるおいしいチョコレートは、アフリカのコートジボワールにある5,000以上のカカオ豆農家からなる厳選されたネットワークから調達されており、彼らは豆に対して公正な価格を支払われています。 。 その見返りとして、Blommer は持続可能で追跡可能な安定した高品質の豆を入手できます。これは、非倫理的な児童労働に悩まされている業界にとっては恩恵です。

プライベートブランド製品の前提は、品質を管理しながら自社製品のコストを低く抑えることです。 1.50ドルのホットドッグなど一部の商品については、コストコが大きくなるにつれてコスト管理が難しくなったため、自社施設での生産に移行した。 しかし、カカオ豆は赤道から20度以内でしか栽培できないため、チョコレートを自家生産するのはかなり難しい。 さらに、調達を困難にする法的、政治的、環境的要因が何重にも重なっています。 さらに、カカオ豆の供給が減少し、チョコレートの製造に必要な原材料を入手することがこれまで以上に困難になっているため、コストコがブロマーと提携することは非常に容易です。 ブロマー社はたまたま北米最大のカカオ加工業者であり、大きな購買力と確立されたネットワークも持っています。

したがって、次回、カークランドのチョコレートで覆われたアーモンドが入った 3 ポンドの容器を磨くときは、歯医者の予約がない限り、気分が悪くなる必要はありません。 あなたのチョコレートが倫理的に調達され、高品質で、評判の高いアメリカの会社によって製造されていると知っていれば、安心できます。