1916 年に開始されたムンバイの象徴的なパールシー酪農場が新たな外観を手に入れました。 すべてがまだクリーミーでリッチ

ムンバイの中心部には、単なる伝統ではなく、時代を超越した品質とコミュニティの本質を体現する、100 年の歴史を持つ施設が建っています。 ムンバイのパールシー酪農場は、過去 100 年にわたるムンバイの街の変化を目の当たりにしてきました。 しかし、それは単なる乳製品ではありません。 現在、この酪農場は、100 年前のレシピをそのままに保ちながら、生まれ変わりました。

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パルシ乳業農場のルーツは、創設者ナリマン アルデシールがムンバイカルのすべての人々に最高品質の乳製品を提供するというこの事業を構想した 1916 年に遡ります。 アルデシールは数頭の牛と揺るぎない決意を持って旅に出ました。 卓越性と顧客満足に対する彼の取り組みが、後に象徴的なブランドとなる基礎を築きました。

現在、新しい世代がブランドを指揮しています。 プリンセス ストリートの前哨基地では、ヨーグルト カートやトフィー ディスペンサーなどの内装とパッケージが更新されていますが、有名なクリーミーで濃厚なマライ クルフィも同じです。 乳製品のブランドディレクターであるジーニア・K・パテルはアルデシールの曾孫娘であり、4代目オーナーです。

新しい店舗に足を踏み入れると、等身大のインスタレーションがウィンドウに飾られています。 同様に、数え切れないほどの料理を作るために使用されてきた純粋な牛乳や、数え切れないほどの人々の味覚を喜ばせてきたビロードのようなクルフィも同様です。 新しくデザインされた店内には、インド菓子、ベンガル菓子、クルフィ冷蔵庫、日用品、トフィーディスペンサー、手押し車、ギフトコーナーが設けられている。

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牛乳、ギー、クリーム、バターなどの主な乳製品が引き続き人気の中心ですが、ミタイ、クルフィ、トフィーの需要が高いのです。 Mithai コレクションは、ラジャスタンとペルシャの要素を取り入れて作られています。 クルフィのクリーミーな味わいとギーの濃厚さを合わせて作られています。

また、リニューアルオープンに伴い、パールシー酪農場の最新章となる新しい「ザ・グレート・インディアン・トフィー」も登場しました。 新しいパッケージに優しく包まれた、インドの味への旅です。 さらに、トフィー ディスペンサーは、新世代の消費者にとって嬉しい追加アイテムです。 牛乳やお菓子を調達するだけの場所ではありません。 それは、常連客を、価値観が異なり、生活がゆっくりとしたペースで進んでいた時代に戻すタイムマシンです。

トレンドが移り変わる時代に、新しい健全なパールシー酪農場に向かいましょう。ここでは、品質、信頼性、コミュニティの絆が時代を超えた価値となり、街の構造を豊かにしています。

どこ：261/63、シャマルダス ガンジー マーグ、マリンラインいつ：午前8時～午後8時30分

カバー画像クレジット: プレスリリース/Parsi Dairy Farm